Pembuatan Jhukok Pendeng (Ikan Pindang)

Ada yang berpikir gag, kalau ikan pindang yang biasa di jual di pasar-pasar di pulau jawa salah satunya dari pulau bawean??? memeang tidak banyak orang yang tahu tentang hal ini, saya pun baru mengetahuinya dengan tidak di sangka-sangka, padahal niatnya sih ingin foto-foto aja di daerah Dedawang di pinggir pantai gitu. tapi eh, malah ketemu beberapa orang warga yang lagi kerja membuat ikan pindang. dan dari situ saya berbincang- bincang dengan ibuk-ibuk disana... heheee

 Disini Tempat pembuatan Pindang tersebut, dekat sama pulau seribu kalau gag salah hehehehe
dan juga kalau mau bakar-bakar ikan bisa kok beli ikan disini, waktu saya kesana juga di tawarin untuk beli ikannya ...

 Ini saat persiapan sebelum ikan di masak, masaknya gampang kok. ikannya tinggal di masukkan ke dama "kette" tapi sebelum di masukkan di kasih "dederemean" kemudian di kasih garam deh ..

Waktu proses memasaknya seperti ini, 

Nah... ini proses setelah di masak tadi, ikannya langsung di masukkan kedalam daun jati yang sudah kering dan siap dikirim ke luar bawean deh (Pulau Jawa).